Tvarohové knedličky s malinami

Občas mám chuť dať si sladký obed, vtedy siaham po odľahčenej verzii zemiakových knedličiek. Tieto sú z tvarohu, ochutiť si ich môžete ovocím, orechami, makom. Keď ich nebude plniť, ale ovocím dochutíte knedličky na tanieri, príprava vám zaberie tak 5 minút, ideálka na uponáhľaný deň :-)

• 250 g jemného hrudkovitého tvarohu

• 1 vajce

• 5 PL pomletých jemných ovsených vločiek

• 1 PL agáve sirupu alebo iného sladidla

• hrsť malín

V miske si vymiešame tvaroh, vajce, sladidlo a vločky. Vytvarujeme hmotu, s ktorou sa dá pracovať. Lyžicou naberieme hmotu do dlane, uprostred vložíme malinu a vytvarujeme guličku. Keď to chcete mať rýchlejšie hotové, guľky ovocím neplňte. Keď máte mrazené ovocie, môžete si ho dať zohriať do vedľajšieho hrnca a na guľky ho potom naservírovať teplé. Takto pripravené guľky vložíme na dve minúty do vriacej vody. Keď všetky vyplávajú na povrch, jedlo je hotové. Ozdobíme medovkou, jemne prelejeme sirupom a dochutíme čerstvými malinami.

Porcie: 1-2 Čas prípravy: 15 minút