Karfiolové placky
Tieto karfiolové placky majú jedinú chybu, najradšej by som ich zjedla všetky naraz :-) Hodí sa k nim šalát alebo dresing z bieleho jogurtu, cesnaku, soli a mletého čierneho korenia.
1 karfiol
125 g bryndze
100 g strúhanej mozzarely
hrsť petržlenovej vňate
2 ČL soli
1 ČL majoránky
1 vajce
6 PL pomletých jemných ovsených vločiek
Karfiol nakrájame na ružičky a uvaríme v osolenej vode do zmäknutia. Popučíme ho a primiešame k nemu všetky ostatné suroviny. Vznikne nám hmota, z ktorej vytvarujeme placky na papieri na pečenie. Pečieme na 180 °C asi 30 minút, kým nezhnednú.
Porcie: 20 placiek Čas prípravy: 1 hodina
