Zapekané kuracie mäso s olivami a mozzarelou

Toto jedlo mám veľmi rada, mäsko je rýchlo pripravené, šťavnaté a vyzerá krásne na tanieri. Neplní sa klasicky do kapsy, ale nareže sa a plnia sa tieto zárezy. Raz som to videla vo videu a chcela som to vyskúšať, odporúčam, je to super :-)

Recept:

  • 2 ks kuracích pŕs

  • hrsť olív

  • 1/2 mozzarely

  • soľ

  • mleté čierne korenie

  • bazalka

  • olivový olej

  • grilovacie korenie

Kuracie prsia (musia byť hrubšie, aby sa dali urobiť zárezy) umyjete, osušte a narežte. Zárezy robte hlboké, aby sa dali dobre naplniť. Mäso potrite olivovým olejom, posoľte a okoreňte, naplňte nakrájanou mozzarelou a olivami. Uložte na papier na pečenie a dajte piecť do rúry na 30-40 minút pri teplote 170 °C. Zatiaľ pripravte prílohu, u nás to bolo zemiakovo-cuketové pyré.

Sú pre vás moje recepty inšpiráciou? Chcete ich mať stále po ruke? V mojej knihe nájdete až 300 receptov, z ktorých si určite vyberiete svoje obľúbené :)

Môžete si ju kúpiť v predpredaji v každom dobrom kníhkupectve alebo na mojej stránke aj s venovaním :-)

https://www.receptymojejzdravejkuchyne.sk/kniha


MOJA KNIHA

KATEGÓRIE