Kokosové mlieko z MioMatu
Včera mi kuriér doručil môj MioMat z MioMat - mašinka na zdravé dobroty a hneď som vedela, čo vyskúšam ako prvé. Moje milované kokosové mlieko! Dávam si ho do kávy, robím z neho kašu pre moju dcérku, ktorá netoleruje laktózu, na zjemnenie polievky, omáčky a podobne. Príprava bola naozaj jednoduchá, mlieko bolo pripravené za pár minút a výsledok bol úžasný :-) Keď nemáte MioMat, nevadí, recept na kokosové mlieko bez neho pridám do komentu,určite ho už mnohí poznáte.
100 g strúhaného kokosu
1 L vody
1 PL medu (voliteľné)
Kokos vsypeme do MioMatu, pridáme vodu a zapneme program RAW. Po ukončení programu mlieko preceďte. Ja som ho osladila medom, no nemusíte. Kokos, ktorý sa vám zvýšil po precedení, môžete vysušiť a použiť do koláča alebo rovno pridať do kaše, či nápoja. Z uvedeného množstva vám vznikne 800 ml kokosového mlieka. V chladničke vám vydrží tri dni
