Šampiňónový krém s nivou a sušenými hubami
Receptov na dobrú polievku nie je nikdy dosť, keď máte doma sušené huby, tak vám možno príde vhod :-) U nás bola na večeru a vďaka MioMatu veľmi rýchlo hotová. Dnes vyžrebujem výhercov zdravých potravín, nezabudnite sa ešte zapojiť!
400 g šampiňónov
malá hrsť sušených húb
1,5 ČL himalájskej soli
1 ČL majoránky
1 šalotka
niva alebo iný syr podľa vašej chute
pažítka
Šampiňóny umyjeme a nakrájame na štvrtinky. Vložíme do MioMatu spolu s očistenou, nakrájanou šalotkou, sušenými hubami, soľou a majoránkou. Dolejeme vodu medzi rysku Min/Max a zapneme program Mash/Soup. Po uvarení naservírujeme na tanier, ochutíme nakrájanou nivou a nasekanou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou. Porcie: 4 Čas prípravy: 25 minút
